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Nuestros Platos

Ostras y Limón en Texturas (2 uds)
9,00 €
Gazpacho de Tomate Azul y Fresas
10,00€
Humus, Ajo Asado y minipan de Pita
9,50€
Turrón de Foie, Yogur de Cabra y Manzana Verde
12,50€
Sopa Thai de Gambón, Pollo, Coco y Lemongrass
14,00€
Ceviche Platanera
S/M
Tartar de Atún Balfegó
15,50€
Pez Mantequilla, Lima, Wakame, Sorbete de Piña y Cilantro
17,00€
Steak Tartar de Vaca Frisona Madurada
18,00€
Crema de Zanahoria Asada, Setas, Pistachos y Lima Kaffir
13,50€
Tofu, Chili, Garbanzos, Guisantes y Boletus
14,50€
Pulpo Asado, Parmentier de Garbanzos, Panceta y Pimientos Verdes
18,50€
Atún Balfego a la plancha, Tomate, Albahaca y Aceitunas Negras
17,00€
Bacalao Sous-Vide, Porrusalda, Shitake y Piparrak en Tempura
15,50€
Carrilleras al vino tinto, Espuma de Patata y Pimientos del país
18,00€
Lingote de Cochinillo confitado, Tomáte Cítrico y Ensalada Verde Trufada
19,50€
Cabrito Lechal estofado a baja temperatura (Para 2)
28,50€
Entrecot “Txogitxu” al Corte Japonés
S/M

Nuestros Postres

Chocolate en tres Texturas
6,00€
Tarta de Queso Ahumada
6,00€
Espuma suave de Limón, Plátano y Gofio
5,50€
Mini Selección de Quesos MAJORERO D.O.
8,00€
Sugerencias Platanera (Pregunte a nuestro Staff)

¿Quieres vivir la
experiencia?

Av. Juan Carlos I, Nº3
Corralejo (Fuerteventura)

Reservas: +34 610 435 017

Abierto de Miércoles a Domingo
Horario: de 19:30h a 23:00h