para empezar

Croquetas caseras (1 ud) (MP)
2
ración Croquetas (6 uds) (MP)
10
Tabla de Quesos Locales D.O. Majorero (MP)
9
Hummus acompañado de crudités de temporada y mini pan de pita (MP)
9
Ensalada de ventresca del norte con vinagreta de piparras (MP)
12
Crema templada de remolacha, batata amarilla, ralladura de lima, pistachos y sal ahumada (MP)
13
Sopa Thai de gambones, coco, shiitake, jengibre y lemongrass
14

Sigue con

Parmigiana gratinada della nonna (MP)
13
Canelones de carne mechada, queso de cabra y salsa de tomate casera (MP)
15
Tofu guisado con carne Heura, ajo, chilli, jengibre y pimienta de Sichuan (MP)
14
Ropa Vieja de Pulpo y pimentón ahumado (MP)
15
Salteado de boletus, espárragos verdes y aceite de trufa (MP)
15
Ceviche Platanera con pescado de Lonja
S/M

del mar

Gambones a la plancha (MP)
15
Chipirones fritos con piperrada y alioli de perejil (MP)
15
Pulpo asado, coliflor y mojo picón
19
Atún rojo en salsa de tomate casera y pimientos rojos asados (MP)
17
Bacalao en salsa verde con almejas
19
Pescado de Lonja
S/M

de la tierra

Entraña a la plancha con guarnición (MP)
18
Carrillera al vino tinto con parmentier de patata (MP)
18
Cachopo relleno de jamón serrano y queso de cabra local con huevo a 63ºC
18
Cabrito lechal en salmorejo canario
27
Chuletón de Retinta madurado (18-24 meses)
S/M

Postres

Cuajada Majorera (MP)
4
tarta de queso ahumado (MP)
6
Espuma de limón, plátano y gofio (MP)
6
Tres chocolates (MP)
6

menú Infantil

Pasta del día (MP)
8
Croquetas mixtas (MP)
8
Lágrimas de pollo (MP)
8
Mini cheese burger (MP)
8

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Corralejo (Fuerteventura)

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Horario: de 19:00h a 23:00h