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Nuestros Platos

Ostras y Aires (2 unidades)

8,50€

Hummus al curry Madrás, crudites, pan de pita

9,50€

Turrón de foie, cuajada, miel de palma, manzana verde

12,50€

Tofu marinado, miso rojo, batata

10,00€

Crema de zanahoria, boletus, queso vegano, aceite de pistachos

13,00€

Ceviche Platanera

14,50€

"Txangurro" (a elegir)

18,50€

Arroz cremoso o Sopa Thai de coco

Pulpo asado, papas, pimentón ahumado de la Vera

17,00€

Pescado de Lonja sobre puré de aove y ajada Gallega

S/M

Bogavante al jengibre, suquet, crema catalana

19,50€

Tataki de atún, somen, aire de wasabi

18,00€

Bacalao confitado, wakame, demi de shitake, cilantro

16,00€

Makis de carrillera al vino tinto

17,00€

Lingote de cochinillo, parmentier de ajo asado, boletus

18,50€

Cabrito a baja temperatura, ensalada verde

21,00€

Lomo bajo madurado, piquillos y patatas

S/M

Nuestros Postres

Tarta de Queso Ahumada

5€

Tres chocolates

6€

Espuma de limón, plátano, gofio

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