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Te invitamos a un cóctel en the roof
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Entrantes: (A compartir)
√ Croquetas Km 0 (2 uds.)
√ Turrón de Foie, Yogur de Cabra y Manza Verde
Primero:
√ Bacalao a 65 ª, Porrusalda, Shitake y Piparrak en Tempura
Segundo:
√ Carrillera al Vino Tinto, Espuma de Patata y Pimientos del País
Postre:
√ Tarta de Queso Ahumado de Cabra al Horno
Bebidas:
√ Vino Blanco Corazón Negro (Tenerife)
√ Vino Tinto Disparate (Tenerife)
√ Agua
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Entrantes: (a compartir)
√ Hummus, Ajo Asado, mini Pan Pita y Crudités
Primero:
√ Atún Balfegó a la Plancha, Tomate, Albahaca y Aceitunas Negras
Segundo:
√ Lingote de Cochinillo confitado, Tomate Cítrico y Ensalada Verde Adrutada
Postre:
√ Espuma de Limón con Plátano y Helado de Gofio
Bebidas:
√ Vino Blanco Corazón Negro (Tenerife)
√ Vino Tinto Disparate (Tenerife)
√ Agua
