• Reservas aquí en platanera.es o llama al +34 610 435 017| Miércoles a Domingos 18:00 – 22:30

  • Reservation Number +34671026598 | Opening Hours: Wednesday to Sunday 18:00 – 23:00

Restaurante

Restaurante

Platanera2021-11-18T14:36:36+00:00

LA COCINA

Sabrosamente Deliciosa, Deliciosamente Sana

Sostenible

Recetas cuidadosamente estudiadas, basadas en productos seleccionados con mimo de origen y tradición canaria, que se fusionan con la cocina internacional.

Saludable

Procesos de cocción que potencian las propiedades de los súper alimentos respetando sus sabores naturales y exóticos.

Deliciosa

Un viaje organoléptico, con alto valor nutricional, hacia el éxtasis mas placentero.
Serotonina en cada plato: regulando el apetito, la sociabilidad, el estado de ánimo y el apetito sexual.

EL CONCEPTO KM0

Cocina creada con productos de temporada, ecológica y/o de agricultores cercanos, cuidadosamente elegidos para poder disfrutar al máximo de las propiedades de los alimentos.

El Orígen De Una Vida
+ Sostenible
+ Saludable
Usamos Productos Locales

Un Espacio Único En Corralejo

El RESTAURANTE

Dos salas decoradas y ambientadas con un toque fresco cuidado en detalles visuales que dan lugar a una atmósfera ideal para cenar y disfrutar de la experiencia gastronómica de calidad.

El ascensor principal os llevará a conocer la terraza The Roof Chillout Bar para disfrutar del Rooftop más elegante de Fuerteventura.

Platanera Restaurante Corralejo, Fuerteventura

Gastrobar

En Platanera Restaurante proveemos una experiencia gastronómica con Cocina de Autor. Aplicando concepto «KM0», con una propuesta gastronómica saludable y sostenible.

Apostamos fuertemente por los Vinos, recomendando la mejor oferta Local e Internacional.

También se pueden degustar de Cócteles Tradicionales y preparaciones nuestras accediendo por el ascensor interno a The Roof Chillout, el Rooftop | más elegante de Fuerteventura.

Eventos

Para eventos personalizados no dude en contactarnos.

Rootop

Contamos con una terraza con personalidad propia interconectada a través de un ascensor interno. Nuestro rooftop invita las mejores vistas, coctelería de primer nivel y eventos organizados. Esta terraza te predispone a disfrutar y relajarte en espacios reservados personalizados o escuchar tu música de calidad mientras bebes tu cóctel favorito.

El espacio está sectorizado en 3 amplios ambientes. Para conocer más sobre The Roof Chillout Bar acceda aquí

Para eventos privados, contactar a rrpp@platanera.es

TripAdvisor Review

Opinión escrita Julio 2021 mediante dispositivo móvil

De la platanera al cielo

Es la primera vez que venimos y ha sido espectacular, tanto la comida como los cócteles. Visita obligada si te
alojas en la zona de Corralejo. No dejéis de probar sus postres, son el colofón final perfecto.

Mariano Aquino– CEO & Founder
“Mejorar la calidad de vida de las personas a través de la alimentación saludable, la producción de serotonina, la construcción de experiencias inolvidables, con una gestión respetuosa con nuestro entorno y localmente sostenible, acercando el producto local a la mesa de modo asequible, sorprendente y profesional.”

Platanera

Pertenece a Grupo Destiny Home Living donde proveemos una experiencia 360 del lifestyle de Fuerteventura combinado con la más alta calidad en cada uno de nuestros servicios.

Platanera Restaurante - Reapertura
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